quarta-feira, 13 de agosto de 2008

Filadélfia: primeira capital dos EUA

Depois de Washington, a visita a Filadélfia é obrigatória. O centro histórico é relativamente pequeno e charmoso. No Independence National Historical Park podem visitar-se uma praça central chamada Independence Hall onde a Independência dos EUA foi proclamada e a Constituição foi elaborada. É igualmente possível ver o local do primeiro congresso nacional e os primeiro e segundo bancos dos EUA. O National Liberty Bell, ou "sino nacional da liberdade", é um símbolo de liberdade para os americanos, como o próprio nome indica. Tem gravado a seguinte frase da Bíblia: "Proclaim Liberty throughout all the Land unto all the inhabitants thereof". Tocava-se o sino para serem feitos anúncios públicos importantes. Tal como habitualmente, fica a nota gastronómica: a especialidade local chama-se PHILLY CHEESE STEAK - o JIM's Steaks é apontado como o melhor restaurante para se comer esta especialidade. Melhor ou não, o almoço soube muuuuuuito bem! :) 
A título de curiosidade, registe-se que o sino é feito a 70% de cobre, 25% de alumínio e o restante dividido entre chumbo, zinco, arsénio, ouro e prata.

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